Conoce tu Cookie a fondo

Crownie Gold & Caramel Dubai Crunch

El nuevo estándar de la textura crujiente. El Crownie Gold & Caramel Dubai Crunch es una obra de ingeniería dulce dedicada a los amantes de las sensaciones extremas. Nuestra masa técnica ultra-húmeda de 250 gramos se enriquece con pepitas de chocolate Gold (con notas de toffee y mantequilla salada). En la superficie, una sutil capa de Caramel Dubai (caramelo y pasta kataifi) sirve de base para una generosa cobertura de cornflakes bañados en chocolate Gold fundido. Cada bocado es un viaje entre la suavidad del corazón artesanal y la explosión de crunch superior.

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Ref. CRW-GOL-DUB

Información del producto

Frescura Garantizada: En El Tucán, la calidad no es negociable. Cada una de nuestras cookies se hornea el día anterior a su envío, asegurando que recibas un producto con su máxima frescura y permitiendo una vida útil (shelf life) de entre 7 y 10 días desde su producción.

El secreto de la experiencia El Tucán: más que calentar, se trata de regenerar. Al darle un golpe de calor, su interior recupera la fluidez total y las texturas se suavizan, logrando que cada bocado se sienta como se la cookie acabara de salir de nuestro horno.

Microondas: De 10 a 20 segundos a máxima potencia.
Horno: 3-5 minutos a 160°C (precalentado). La mejor forma de fundir el corazón doble.
Airfryer: 2 minutos a 150°C. Ideal para un acabado perfecto en poco tiempo.

Nota: Estos tiempos son orientativos, y dependerán de la potencia de vuestro equipo.

Cómo mantener tu tesoro: nuestras cookies son generosas joyas de aproximadamente 250 gramos; si no deseas disfrutarla entera, puedes porcionarla y regenerar solo lo que vayas a comer. Y para disfrutar de su textura óptima, nunca guardes tus cookies en la nevera ni en el congelador. El secreto es mantenerlas en un lugar fresco y seco, preferiblemente dentro de un recipiente hermético o su envase original bien cerrado, protegidas del aire y la humedad.

Ingredientes:

Nuestra masa artesanal: Harina de trigo, mantequilla premium (origen francés u holandés), azúcar moscovado, azúcar blanco, huevos camperos, azúcar invertido, glicerina vegetal, gasificantes y sal.
Chocolate Gold (Toffee): Manteca de cacao, azúcar, leche entera en polvo, lactosa, suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, azúcar caramelizado, lecitina de soja, aroma natural de vainilla y sal.
Cama de Caramel Dubai: Azúcar, aceites y grasas vegetales (palma, girasol), leche desnatada en polvo, suero de leche en polvo, pasta kataifi (harina de trigo, agua, almidón de maíz), aromas, sal y lecitina de soja.
Toque final: Corn Flakes (maíz, azúcar, aroma de malta de cebada, sal) bañados en Chocolate Gold.