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Velvet Red Rose

Ficha técnica

El delicado sabor de la nata se mezcla con el sabor decisivo del philadelphia y el mascarpone, creando una de las mejores bases de queso que habrás probado en tu vida. Un delicado baño de chocolate de fresa acentúa su aterciopelado sabor y, los pequeños trocitos de galleta "Red Velvet", también con sabor a fresa, hacen de este helado una explosión de sabor en la boca.

Su sabor, tan delicado y con mucho cuerpo, logró la victoria en el Gelato World Festival Tour, por la copa del mundo de helados. Es un helado que hay que probar al menos una vez en la vida, ¡aunque estamos seguros de que nunca tendrás suficiente!

Helado 100% artesanal, de estilo italiano, elaborado únicamente con materias primas de primera calidad.

Ingredientes:

Para el helado:

- Leche desnatada

- Leche desnatada en polvo

- Nata

- Queso mascarpone

- Philadelfia

- Sacarosa

- Dextrosa

- Chocolate de fresa (Ruby)

- Emulsionantes y espesantes naturales


Para la galleta:

- Huevos

- Azúcar blanca

- Azúcar morena

- Yogurt

- Pepitas de chocolate Ruby

- Colorante alimenticio

- Vinagre de vino blanco

- Bicarbonato